品鉴记录:
色泽:浅柠檬黄,带有年轻绿边
香气:柠檬和菠萝等新鲜水果的香气
口感:酒体轻盈,具有平衡的甜度和良好的酸度
适饮温度:5-6℃
配餐建议:适宜搭配任何餐点,清淡的食品,如沙拉、鸡肉及蔬菜,尤其适宜晚宴
卡比纳(Kabinett)是QmP级别中清淡的葡萄酒。
德国葡萄酒分为四个大级别,分别是日常餐酒Tafelwein、地区餐酒Landwein、优质产区葡萄酒QbA、特别优质葡萄酒QmP。
QmP根据葡萄自然糖分含量从低到高又分为6个等级:卡比纳Kabinett、晚收Spatlese、精选Auslese、颗粒贵腐精选BA、冰酒Eiswein、干果颗粒贵腐精选TBA。
百大点评:
凯斯勒酒庄是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄,该酒庄在Flonheimer地带拥有90公顷葡萄园,将传统的葡萄栽培方法与现代酿造技术相结合,采用低产的优质葡萄酿酒使其品质更胜一筹。
此酒清新优雅,呈浅柠檬黄,带有年轻绿边。轻盈的酒体,有柠檬和菠萝等新鲜水果的香气,具有平衡的甜度和良好的酸度。
品牌故事:
凯斯勒酒庄
1955年初,一家私有酒厂在历史上着名的土地上建立,Dohlmuhle庄园早在1390年便在文献中出现。Dohlmuhle庄园曾是一座古老的工厂,而如今酿制更加醇香的饮品。庄园的建筑物改变了它的用途,成为Dohlmuhle酒厂和葡萄园的一部分。