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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：四川锦城颐和实业有限公司
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产品介绍
加拿大奥肯纳跟产区2007典藏赤霞珠干红
成分赤霞珠：
规格：750m1
酒精度：14.0%
总酸度：5.9g/l
在法国和美国橡木桶中陈放17个月
收获时间2007年10月
葡萄园奥索尤斯和奥利弗
我们的典藏酒融“新世界”酿酒风格（北美风格）与“旧世界”酿酒风格（欧洲风格）于一体。它们精致均衡，反映了我们追求的决心以及它们来自奥肯那根谷的身份及特征。用来酿制它们的葡萄生长在降雨量不到300毫米的半干旱条件下，这个小小的地区是加拿大热的地方。它们是在法国和美国橡木桶中陈放的。
【2007年份报告】
春季和初夏气候正常，天气在开花期间非常好，因此该年份能产优质葡萄。尽管秋季出现了“拉尼娜”现象，但我们在葡萄棚的管理方面做了大量工作，包括疏叶、剪枝、小心翼翼让葡萄接受阳光以及灌溉管理等，这使得我们的葡萄在进人秋季时生长情况和成熟程度都如预期，处于极好的状态。首席酿酒师约翰·赛姆斯（JohnSimes）评论说：“早期干白气味芬芳浓烈，有水果味道的自然平衡；早期干红有单宁宜人的柔滑味道和非常好的颜色。总体上，颜色、味道、单宁和酸度相得益彰、组合完美，一尝就知道是非常均衡的酒。”
【品酒笔记】
味道浓烈醇厚，有黑李子和黑毒酱的芳香，亦有黑葡萄干和黑巧克力的韵味。该干红精致柔滑，“骨架”（结构），同时富含单宁。“典藏赤霞珠”已在法国和美国橡木桶中陈放了17个月。
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