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分类:红酒类
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产品介绍
莱登谷2010年赤霞珠
产区:澳大利亚维多利亚州西部比利牛斯
葡萄类型:赤霞珠
颜色:红宝石颜色
香气:成熟的红色水果味和薄荷味,森林铺满树叶的草地芳香。
品鉴:黑莓味道,单宁结构良好,透着薄荷和桉树的气息。
酿酒师的评价:
这款贵族式的赤霞珠被认为是用经典的红葡萄酿造的,因为它富含丰富的迷人的浆果特色和中高度的酒体。维多利亚州西部的比利牛斯地区确实是生产迷人赤霞珠的圣地,尤其是2009-2010年度的。湿润的冬天和春天,温和的夏天和秋天,使赤霞珠葡萄产量大,风味独特。
莱登谷2010年赤霞珠葡萄酒,在法国橡木桶里成熟12个月,软化丰富的单宁,使酒在年轻的时候给人亲切的感觉,窖藏后变得很强烈。
建议搭配:适合与红色肉类,酱汁丰富的面条或者奶酪搭配。
窖藏:可窖藏,也可立即饮用。
技术指标:酒精度12.5%;总酸度5.93克/升;PH值3.50。
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