摩宫干红葡萄酒
法定产区:博诺莱年份:2008
等级:AOC类型:干红
净含量:750ML酒精含量:12.5%Vol
葡萄品种:佳美(58年树龄)
土壤:由花岗片岩与火山岩构成的土壤富含钙质,自然演变出丰富的层次,
蕴育了摩宫葡萄酒特有的结构与饱满感。
酿造工艺:在葡萄成熟时采用全手工剪摘、筛选、压榨后引入控温酒槽,
在长时间发酵后,注入橡木桶中陈酿。酿酒师运用法国传统的酿造工
艺,在酿造过程中,葡萄汁有机会接触空气,使得葡萄酒单宁柔和、
口感圆润。每一瓶摩宫酒均采用手工蜡封工艺,这样能有效防止橡木
塞受潮、霉变,便于长期储存,也寄托着酿酒师对摩宫酒品质的孜孜
追求,每一滴葡萄酒都沉淀
着岁月的醇厚与芬芳。
特点:宝石红色、色泽鲜亮;香气浓郁、入口柔滑优雅;口感厚实、回味干净。
配餐:适宜搭配烤羊排、烤鸭等烧烤类食物饮用。
建议:用餐前,开瓶醒酒30分钟,让酒的接触空气,此时酒液会
散发多种香气。
饮用温度:18摄氏度