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分类:红酒类
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公司:欧高桑葡萄酒业有限公司
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产品介绍
多年以来,拉露斯庄园的酿酒风格比较旧派,酒的丹宁较多,要保存很长时间才能成熟。但自Merlant家族接管庄园之后,(即90年代后)酒的风格开始改变,变的比较幼细,丹宁教少,果味较多,可以早年饮用。但酒评家罗拔派克还是较喜欢以前的拉露斯庄园酒,所以新年份的酒评分较低。因此03年以后,庄园开始不给罗拔派克品试未完成的新酒。值得一提的是,一些旧年份且完全成熟的拉露斯庄园酒口感相当好。
品尝笔记:非常漂亮、强烈、浓厚的红色。此外,它还有一阵强烈的酒香,当中五种的葡萄芳香与矮树丛的微妙芬芳优美地融合在一起。口感结构不错,有着平衡、丰富的单宁以及相当呆观的劲度。因而拉露斯是一款以酒劲和独特性为特色的酒。
配餐建议:小羊肉(小羔羊肉)、野味、火腿、芥末沙司煮兔肉;它也可以搭配奶酪,例如依达奶酪Edam、歌达奶酪Gouda.极好的搭配猪肉、鸭肉和小羊肉(小羔羊肉)。
饮用温度:17-19°C
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