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分类:红酒类
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公司:欧高桑葡萄酒业有限公司
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产品介绍
杜高巴加庄园的酒是以平衡、优雅见称的。因此有酒客将它誉为“圣朱利安区的拉菲庄园”。现时庄园由Boric家族所拥有。庄园在1987-1990年,曾因为酿酒室被霉菌感染,部分产品受到TCA影响,酒体容易出现酒塞味(88-90年份的酒)。便在更新庄园酿酒室之后,问题得到解决,1996年及2003年的杜高巴加庄园酒就相当出色,是庄园的代表作。
品尝笔记:这种独特的生态系统酿造出精细,优雅,可口且余韵悠长的葡萄酒。—简尔言之,这是圣朱利安葡萄酒的典范。此酒柔顺而厚身,是一款需要8-10年来释放出它的芳醇和果香,黑醋栗,香草和成熟的黑莓滋味的有代表性的圣朱利安美酒。
配餐建议:红肉,红肉野味,肥鹅肝,蘑菇餐
饮用温度:18°C
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