产地:法国朗格多克
葡萄品种:西拉Syrah莫怀娜Mourvèdre歌海娜Grenache
土壤类型:干性钙质粘土;采摘方式:人工采摘
酿造工艺:2周低温控发酵保护酒汁中的果味,长时间浸泡汲取果皮中的丰富物质,期间定
时人工踩皮,使得酒体纯厚有力。随后,在金属酿酒槽内陈酿。
陈年潜力:10-15年
酒评:观色:深宝石红色。闻香:浓郁型果香,胡椒等调料的香气。品味:这款酒体现出明显的产地特点,有力,平衡。歌海纳的清爽与西拉的细致,单宁感微强带给这款酒陈年的能力。
适饮温度:16℃-18℃;配餐建议:适合与红肉,牛排,奶酪等食品配搭
富沙城堡位于“米拉斯村”丘陵制高点,海拔450米。距离法国西南部的重要城市“佩皮尼昂”20公里。这里不仅地理位置得天独厚,而且是鲁西荣葡萄酒产区历史古老的小镇