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分类：红酒类
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公司：北京奥比安贸易有限公司
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产品介绍
酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第二级
葡萄品种：50%梅乐，45%赤霞珠和5%比特福多
平均树龄：35年
种植密度：8，000-10，000株/公顷
酒精度：12.5%Vol
规格：750ml
饮用温度：17℃-19℃
酒评：一款可以陈年很久的酒。它浓郁而强劲有力，单宁明显，并且拥有着玛歌优质葡萄酒所富有的优雅度与精致感。成熟之后会展现出美妙芬芳的成熟黑加仑子果香，辛辣的香料橡木和紫罗兰香味，口感丰富且丰满。
栽培法：采用101-14，Riparia 和3309C型砧木；整一个种植季节中，工作人员要除掉不结果的侧枝，对葡萄树的两面都进行疏叶，并根据每一棵葡萄树的需要进行谨慎的疏果，所有的工作采取手工操作；修枝法选用 “对称葛优式”；手工采收。
酿酒法：发酵前处理在8 ℃下持续一个星期；28 ℃下酒精发酵，30 ℃下浸皮；在橡木桶中进行苹果乳酸发酵，温度控制在21℃；正牌酒和副牌酒都要带酒槽熟化4个月时间；每三个月通过压缩空气进行一次滗析；使用传统蛋清澄清法。在橡木桶中陈酿18-20个月，每年更新80%的法国新橡木桶。
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