法文名称Chateau La Clare原产国 法国
产区 梅多克法定产区
等级 中级酒庄
类型 干红葡萄酒
葡萄品种 45%美乐,35%赤霞珠,15%品丽珠,5%小维铎
葡萄年份 2008年
原果汁含量 葡萄汁
原料及辅料 葡萄汁,二氧化硫
采摘方式 传统方式
葡萄植株品均年龄 30岁
酒田面积 8.5公顷
年产量 54,000瓶
种植密度 10,000株/每公顷
风土2/3 加隆河小圆石, 1/3 黏土石灰石
酿造工艺
在不锈钢发酵桶中进行发酵前冷浸渍,20至25天长浸皮,均温28°C,50%新橡木桶中带渣进行苹果酸乳酸发酵。
陈酿 9个月新橡木桶
酒精度 13%vol
酒含量 750ml
灌装日期 2010年05月31日
适饮温度 16° - 18°。
贮藏方法 8°C-10°C储放,避光卧放
灌装商 罗兰德拜酒庄SAS公司
地址 3 ROUTE DU HAUT CONDISSAS, 33340 BEGADAN, FRANCE
媒体评论Press review
法国葡萄酒指南Guide Hachette: 果香香气细腻美好(覆盆子,黑莓),另有非常明显的橡木香气环绕其中。
欧洲品酒评团Grand Jury Européen: 89/100
美国葡萄酒爱好者杂志Wine Enthusiast : 84/100 印象便魅力十足,新鲜的红醋栗的味道,酸度宜人。