悟德酱露酒采用朝鲜族传统大酱为新原料进行科学调配而成的营养性能良好的民俗文化酒。
本产品利用美拉德反应生成类似于酱香型白酒的酱香风味物质，经酱酒联制后发酵期让酒精与大酱中的氨氮、有机酸等物质相互作用，生成各种脂香类物质。同时得到含有各种营养成分和微量元素及矿物质的酒体。
本产品具有润滑肠胃，酒后及时排除（净化）体内酒精残留量，从而达到喝过了不难受、不上头、口不干等无宿醉之目的。
发明专利：201010184928.1
酱露酒的主要特点是：酒中富含总黄酮、异黄酮、氨基酸肽氮等营养物质和人体必需的钾、纳、钙、镁、锌、铜等微量元素，和丰富的硒元素。饮酒时，这些物质直接给人体内脏提供营养，促进新陈代谢。另外，纳米催陈技术的应用，将水分子缔合度变小，使水质达到高活性、高能态状态。达到润滑肠胃，饮酒后不上头、不易醉、不难受、口不干、醒酒快等无宿醉目的，养身护肝。该产品配方原创独特，并取得了国家发明专利（ZL 2010 1 0184928.1）。
该产品微黄透明、酒体柔和、酱香纯正、酱香酒香协调、无异味，风格独特。
酿造现代科学技术与伟大而奥秘的大自然功力，融为一体的新型酒饮料，能为酒民们的健康做出贡献是我们的心愿。同时，我们将积极倡导营养饮酒、建康饮酒、文化饮酒新时代，为开创身心同时得到健康的文化食品时代而努力。