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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：北京博赞酒业有限公司
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产品介绍
葡萄园种植/酿酒
控制收成：严格的控制葡萄质量筛选，直到进入发酵桶。完全去掉葡萄梗，年轻的葡萄园在葡萄尚未成熟时就进行收割，同时要做经常性的枝叶修剪。
酿制：不锈钢桶酿制发酵
纯化：6个月的merrain橡木桶纯化澄清
生产采摘率：4800升/公顷
种植密度：6600株/公顷
总产量：3000箱
美食搭配：
肉类：酱鸭，烤鸡及蘑菇小牛肉
搭配：意大利饺子，孜然青瓜，杏仁柠檬干米饭
奶酪搭配：山羊奶酪及basque地区奶
酪甜点搭配：鸡蛋布丁，巧克力布丁及红色水果的油酥饼。
特点：拥有天生丽质的红宝石色，幽雅细长，酒体平衡。特别适合于收藏，随着时间的推移，更能体现其中的与众不同。入口时丹宁很具有表现力，但不张扬，回味持久。
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