2010H&VBAROSSAVALLEYCABERNETSAUVIGNON
山谷系列巴罗萨谷赤霞珠2010
这款山谷系列（简称H&V）葡萄酒，展示了一种大自然对世人慷慨的馈赠：围绕在巴罗萨谷四周的山峦和峡谷，除了那些富含矿物质的土壤之外，正是延绵在阿德莱德山脉到雅顿区的这些独特的山脉和峡谷，还有凉爽稳定的气候，如此造就了闻名世界的巴罗萨谷。这个山谷系列的西拉葡萄正是在这种先天条件丰厚的土壤之中精选采摘，有一种让人惊为天人的，如同巴罗萨产区一样宽阔丰富的独特风格。
庄园精选巴罗萨谷质的赤霞珠，酿造出的山谷系列葡萄酒。这个系列的葡萄酒呈现出让人赞叹的黑醋栗和薄荷混合香气，带有明显的巴罗萨产区风格，使这款佳酿呈现出更完美动人的风味。
在巴罗萨谷出产的赤霞珠，2010年是被公认为一个出色的年份，口感和香气会随着陈年变得更复杂精彩，可以陈放5至10年，是一款极具陈年天赋的佳酿。
品酒词：呈现深宝石红颜色，带有黑莓和红醋栗的芳香。口感丰润，酒体分明，赤霞珠风味突出，带有柔和顺滑的单宁。现在饮用或再陈酿数年后饮用同样可以品味到独特的风味。
精心酿造：此款酒经过足7天的浸皮和发酵，然后压榨和混合，再用法国和美国大橡木桶发酵12个月。
美食搭配：非常适合与牛肉类菜式搭配，也合适与味道浓厚的菜式和芝士类食品搭配。
获奖纪录：
2011年、2012年澳大利亚葡萄酒大赛获得：詹姆斯.哈立德（JamesHalliday）评分：五星酒庄（酒庄评分标准：一星到五星，五星为满分）
酿酒师奖获得：2003年、2006年澳大利亚年度优质单品
2003年、2006年、2008年葡萄酒及烈酒大赛奖