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分类:红酒类
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公司:上海丽秦贸易有限公司
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产品介绍
DOMAINEDEHAUTGLÉON
白葡萄酒-2012年份
天堂山谷-地理保护标识
土壤:长相思,布尔兰克和胡珊种植在红褐色卵石的土壤上。霞多丽则种植在第四纪砾石山坡上。所有的葡萄品种越往上,靠近贝尔湖的,越能得益于这里的微型气候的影响,所娘在葡萄酒口感清爽,活跃。
葡萄品种:60%霞多丽,25%长相思,10%布尔兰克
和5%胡珊。
种植技术:平均每公顷种植约4000棵葡萄树,每一排间隔2米的距离。长相思、布尔兰克和胡珊采用高登式剪枝法,霞多丽采用单长枝修剪法。机械采摘。产量限制。得益于微型气候的原因这里的葡萄拥有稳定的成熟时间。
酿造技术:开放式压榨。冷淀积。低温控制酒精发酵。
陈酿方式:不锈钢桶中陈酿。
成份分析:
o酒精度:13%
o总酸:3.34gr/l
o糖份:1.5gr/l
品鉴提示:散发着新鲜水果的香味,包括柑橘,菠萝,橘皮蜜饯。口感馥郁,酒体轻盈,充满异域风味。
佐餐:非常适合搭配海鲜,夏季色拉,西班牙餐前小食,冷汤,新鲜奶酪或是水果色拉。
陈年潜力:1-2年。
适饮温度:10℃。
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