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分类:红酒类
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公司:上海丽秦贸易有限公司
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产品介绍
DOMAINEDEHAUTGLÉON
桃红葡萄酒-2012年
天堂山谷-地理保护标识
土壤:西拉葡萄种植在三叠纪崩积层的土壤上,而黑皮诺则是在第四纪砾石和卵石坡地的土壤上。赤霞珠是第四纪卵石梯田的土壤。作为桃红葡萄酒,优先考虑的是为该块土地提供了的用水储备。
葡萄品种:30%西拉,25%赤霞珠,25%黑皮诺,20%品丽珠。
种植技术:当葡萄达到一个特殊的成熟期的时候采摘。使葡萄保留住完全的新鲜度。
酿造技术:开放式压榨。冷淀积。低温控制酒精发酵。
陈酿方式:不锈钢桶中陈酿。
成份分析:
o酒精度:13.5%
o总酸:3.5gr/l
o糖份:1.5gr/l
品鉴提示:散发着新鲜水果的果香和出色的花香味,红色浆果的芳香(红醋栗,覆盆子)。口感清爽,芳香馥郁,精致细腻,在口中散发出更多的花香味和一点点甜辣味。
佐餐:适合搭配西班牙餐前小食,色拉,烤肉,烤鸡肉和新鲜奶酪。
陈年潜力:1-2年
适饮温度:10℃
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