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分类：红酒类
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公司：广州缘兴酒业有限公司
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产品介绍
埃格尔小酒铺前的招牌匈牙利东北部，喀尔巴阡山脉绵延起伏，蒂萨河蜿蜒而过。河流两岸遍布着大大小小的葡萄园和秀美的城镇，埃格尔(Eger)和托卡伊(Tokaj)是其中出名的两个。金
关键词：匈牙利公牛美酒英雄
埃格尔小酒铺前的招牌匈牙利东北部，喀尔巴阡山脉绵延起伏，蒂萨河蜿蜒而过。河流两岸遍布着大大小小的葡萄园和秀美的城镇，埃格尔(Eger)和托卡伊(Tokaj)是其中出名的两个。金秋时节，秀美的山城迎来了丰收的季节，葡萄遍地满园香，处处荡漾着欢歌笑语。埃格尔：英雄之城饮“公牛血”埃格尔是匈牙利北部的英雄古城，也是的“公牛血”葡萄酒故乡。这是一个值得漫步品味的城市，城中遍布巴洛克式建筑，有“匈牙利艺术珍宝”及“匈牙利雅典”之称。市内共有175座保护建筑及遗迹，从建于十三世纪的埃格尔城堡上，可以眺望整座城市。城中还有许多宗教景点，埃格尔大教堂(EgerCathedral)为匈牙利第二大红衣主教教堂，宏伟的教堂已有几百年历史，吸引着来自世界各地的信徒参拜。匈牙利人爱喝埃格尔出产的牛血酒。这种酒是用优质葡萄酿制而成，经过长时间的密封保存，其香味浓郁芬芳，因色泽犹如鲜牛血而得名。关于牛血酒还有一段传奇故事。1552年9月，奥斯曼帝国的侵略者占领了匈牙利大部分领土后，重兵将北部重镇埃格尔团团围住，企图一举强占这个战略要塞进而吞并整个匈牙利。当时，勇敢的埃格尔市长在饱餐战饭后，借着酒酣耳热的兴奋劲儿，号召埃格尔人向侵略者发动了猛攻。埃格尔人个个满脸通红，很多人还在脸上洒上了葡萄酒。侵略者看到那些胡须、盔甲皆红的勇士连声惊呼：“了不得！这些匈牙利人喝了牛血要拼命了，快跑呀，不然他们会像牛一样把我们踩死！”“公牛血”由此得名，成为匈牙利人喝的名酒。为纪念那位伟大的市长，埃格尔人后来在中心广场上建起了一座市长雕塑。离埃格尔市中心不远，有一个名为“美人谷”的马蹄形山谷，高高低低的葡萄梯田下有50多家家族经营的小酒窖。这里的空气里都飘着淡淡的酒香，一间挨一间的酒窖都装有彩色小木门，像童话中的森林小屋。不时有居民提着白色塑料桶前来打酒，红宝石般的葡萄酒顺着长长的管子流下来，老板和客人们习惯将胳臂肘支在橡木桶上，唠叨起今年的收成。每年的5月至10月是美人谷的品酒季节，的当然是大名鼎鼎的“公牛血”。这种酒味道醇厚，余香悠长，是世界葡萄酒。酒窖外，摆着长条形圆木桌，人们边品酒边烧烤，吉普赛乐师拉着小提琴为人们助兴。TIPS交通：布达佩斯的东火车站每天有5班直通车开往埃格尔(全程2.5小时)。小城景点集中，一天可以逛完。建议在埃格尔住一晚，这样才能细细品味这座有着悠久历史的秀美山城。住宿：位于市中心广场东侧的Senator-Haz酒店是当地有名的酒店，住一晚需48欧元。其建筑本身就是一大景点，外观像个八角形帽子，已有300多年的历史。酒店以浓郁的家庭氛围深得游客喜爱。酒店还有一个的藏酒室，存有上百种美酒。
老酒窖里吃晚餐托卡伊：老酒窖里品“液体黄金”位于布达佩斯东北约200公里处的托卡伊在欧洲鼎鼎有名，这里出产的托卡伊贵腐白葡萄酒被称为“流淌的黄钻石”、“液体黄金”，人们谈论到它的时候，表情中总带着隐藏不住的兴奋与神秘。据说它是当年罗马教皇和匈牙利国王宴请宾客时的必备之酒，十八世纪更成为风靡欧洲各国的宫廷宴酒，甚至外交工具，俨然是各国王室权贵眼中的稀世珍品。就连尝遍了法国美酒的“太阳王”路易十四在喝了这种酒之后，也不禁赞叹其是“之酒，酒中”。酿酒历史悠久的托卡伊，有着上百个历史悠久的酒窖。我们参观的Istvan Szepsy就是非常出名的一个。主人Szepsy先生的祖祖辈辈都经营葡萄庄园，至今已是第16代了。Istvan Szepsy酒庄的酒不仅提供给英国王室，也提供给米其林餐厅，还销售到世界各地。推开厚重的木质大门，Szepsy 先生带着我们进入了葡萄园深处——一个有着几百年历史的酒窖。顺着潮冷的走廊走了没多久，冰凉的空气仿佛渗入皮肤的每一个毛孔。这里的温度一直保持在10摄氏度左右。酒窖顶布满了有益于净化空气和保温的绿色霉菌，酒窖中还有不少已有几百年历史的雕像。这里藏有上万瓶好酒，贵的要10万欧元一瓶，的也要300欧元。托卡伊酒真有一种魔力，法国启蒙思想家伏尔泰曾赞美其香甜有力，饮后使人精神振奋，能在灵魂深处点燃智慧和欢乐的火花。奥地利作曲家舒伯特曾为其写下优美的旋律——《托卡伊赞歌》。
美酒飘香匈牙利 英雄之城饮“公牛血”
埃格尔小酒铺前的招牌匈牙利东北部，喀尔巴阡山脉绵延起伏，蒂萨河蜿蜒而过。河流两岸遍布着大大小小的葡萄园和秀美的城镇，埃格尔(Eger)和托卡伊(Tokaj)是其中出名的两个。金
关键词：匈牙利公牛美酒英雄
午餐是在托卡伊山脚下HudácskóWinery酒窖里进行的。昏暗阴冷的酒窖里摆着宽大的木桌椅，上面点着一排排蜡烛，我们一边大口大口地吃着香气馥郁的奶酪面疙瘩，一边品尝着散发着干杏、茉莉花和蜜瓜的香味及令人口齿生津的托卡伊埃苏酒，很快就被温暖和甜美所包围……
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