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分类:红酒类
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公司:四川万橡国际贸易有限公司
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产品介绍
名称:CHIANTI干红
产地:托斯卡纳(意大利中部)
葡萄品种:桑娇维塞、解百纳
级别:D.O.C.G
酒精含量:12.5%vol
含糖量:3g/l
容量:750ml
颜色:明亮宝石红,趋于石榴红
香气:黑色及红色水果香气,尤其是樱桃香气,同时具有优雅的紫罗兰香
品鉴特点:酒体结构平衡和谐,口感如天鹅绒般丝滑,单宁优雅圆润。
酿造工艺:熟透的葡萄经过手工采摘后,在28-29℃的控温下进行发酵,在此过程中单宁和酚类化合物逐渐成熟,增加了酒体颜色的色泽度,使香气更加浓郁并且风味十足,陈酿直到第二年三月。
佐餐建议:与红肉、烤肉搭配,同样建议与意大利千层面、意大利小方饺、意大利宽面条、海鲜炖饭和披萨搭配就餐。
储存:宜放于干爽,阴凉地方,避免光直接照射和接近加热源。
侍酒温度:18-20℃
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