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分类:红酒类
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公司:四川万橡国际贸易有限公司
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产品介绍
名称:BARBERAD’ASTI干红
产区:皮埃蒙特(意大利西北部)
葡萄品种:巴贝拉
级别:D.O.C.G
酒精含量:13.5%vol
含糖量:2g/l
容量:750ml
颜色:深邃的宝石红
香气:有红莓的水果香气,香味饱满和谐
酿造工艺:熟透的葡萄经过手工采摘后,过滤后在28-29℃的控温下进行酒精和进行苹果乳酸的发酵,在此过程中单宁和酚类化合物逐渐成熟,增加了酒体颜色的色泽度,使香气更加浓郁并且风味十足。在一个干燥阴暗的贮存环境下在瓶中进行陈酿,这样可以更好地保留葡萄酒的个性特点。
品鉴特点:口感雅致,余味悠长绵延,单宁感饱满。
佐餐建议:适合与炖煮和烧烤红肉和白肉搭配,同样建议与意大利千层面、意大利小方饺等面食搭配就餐。
储存:宜放于干爽,阴凉地方,避免光直接照射和接近加热源。
侍酒温度:18-20℃
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