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分类:红酒类
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公司:上海润良商贸有限公司
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产品介绍
地区波尔多梅多克
葡萄品种赤霞珠60%,梅乐40%
土壤砾砂
剪枝双长枝修剪
产量4500升/公顷
采摘手工
土地维护全部人工维护,未采用任何化学除草剂
树龄产自平均年龄40年的葡萄藤,产量微小,耕种时未采用化学除草剂,一律手工采摘。典型
的梅多克品种,因而具有优质的保证,清新和果香深具诱惑。清新和精细源自传统酿造法
和20个月的橡木桶保存。
酿造发酵前浸渍7至15天。温度掌控下酒精发酵10天。发酵后浸渍2至5周,视口感而定。
培酒橡木桶中培酒20个月
口感典型的梅多克品种,拥有丰满柔韧的特性。年轻时就拥有令人愉悦的口感,的陈年潜
力,随着时间推移,发展出成熟的果香味和辛香味。
保存期限10年
饮用建议17-19摄氏度饮用。可搭配肉类,带汤汁的菜肴,野味和奶酪,储藏在阴暗处,温度
12至14度
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