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分类:红酒类
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公司:深圳市意中福进出口有限公司
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产品介绍
品牌:Basini伯斯娜
级别:特级艾米利亚罗马涅D.O.C
葡萄品种:黑比诺产量:6千升/公顷
酿造工艺:葡萄经过细心手工采摘后,经过10天的浸泡,去梗,之后带皮进行2~3星期的发酵,发酵温度控制在25℃。这一步完成后转入橡木桶进行陈酿。
橡木桶:陈酿12个月
瓶内陈酿:3个月
色泽:深宝石红色、略带紫色的亮点香气:杏仁香气,果香丰富,橡木桶与葡萄在一起的老化香味令人回味绵长。
口感:丹宁味适中,口感细腻,具有良好的酒香浓郁,和谐和持久性。
年产量:10000瓶每年
饮用温度:16℃~18℃
配餐:意大利面;适中或偏重的肉品,如烤牛排,猪排,红烧肉,烤鸭等.......
酒精度:13.5%
糖份:4.8g/l
酸度:5.0g/l
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