翡马比亚朵酒庄有机干红
产区和等级
波尔多AOP
风土条件
酒庄坐落在波尔多两海间产区的卡佐吉塔镇,背靠劳内山岗,即吉伦特省的处,全部葡萄园都位于该山丘上,土壤为钙质粘土,该土壤特别适合葡萄成长。
葡萄品种
有69公顷为酿造红葡萄酒的梅洛,赤霞珠和马尔贝克。有29公顷为酿造干白的长相思,赛美容和慕斯卡黛。
田间工作及采收
2013年通过法国AB认证与欧盟有机认证,葡萄树高密度种植,达每公顷5000株,葡萄田朝向,排水,剪枝,疏叶等工作均为了酿造高品质葡萄酒做好了准备。机械化采摘。
发酵和酿造
钢桶3到4周的发酵,温度维持在25度到28度,一部分新酒放在橡木桶里面12个月陈酿,一部分放在钢桶里面陈酿。
品酒记录
暗红色酒裙,香料和浓郁的成熟水果香气混合在一起,口感丰富而浑圆,给人一种非常饱满的味觉体验。适合搭配鱼、贝类、白肉、沙拉等食物,不同场合都是合适的选择。美味陈酿,颇具时代感气息。
年产量
34万瓶
获奖及荣誉:
2005年份法国波尔多大区酒赛金奖2005年份法国独立酒农酒赛银奖
2009年份法国波尔多大区酒赛银奖2009年份法国独立酒农酒赛银奖
2009年份法国波尔多酒赛金奖2011年份法国里昂酒赛银奖