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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：上海胤星国际贸易有限公司
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产品介绍
品名：2009典藏版西拉子
品种：97％西拉子，3%维欧妮
收获时间：2009年4月
酒精浓度：14％
密封：螺旋瓶盖密封
品尝：该酒在酒窖储藏长达8年更能展现味道的香醇优质的“维斯普林山”（“WhisperingHill”）西拉子葡萄，加入了这次酿制。香气口感和自然的酸度，单宁结构完美结合。
酿造工艺
葡萄是在成熟期时从“维斯普林山”（“WhisperingHill”）葡萄庄园采摘，然后将葡萄去除茎叶，但不碾压。用冷水将其浸软并中度发酵，而加入酵母能帮助增加香气和口感。经过发酵和长时间的浸渍，葡萄酒酿成后便装入新老法国橡木桶12个月来增加其质感。
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