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分类：红酒类
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公司：杰诚国际酒业（香港）有限公司
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产品介绍
金拓男爵
Chateau Pichon Baron
酒庄名称：碧尚庄园
酒庄历史：ld平均树龄：30年
所在区域：Bordeaux 波尔多
葡萄酒類型：干红原產地：法国
年份：1988葡萄品種：60％赤霞珠，35％梅乐，4％品丽珠和1％小味儿多等級：二级庄
平均年產量：年产量：碧尚巴雄庄园（正牌）24000箱，小碧尚巴雄（副牌）：12000 箱儲存方法：避光、恒温適飲場合：
酿酒方法：碧尚巴雄庄园（正牌）：采用不锈钢大桶，浸皮：20-30天；发酵：15天；发酵温度：28-32℃；苹果乳酸发酵：在木桶中进行；滗析：每三个月一次；澄清：蛋白澄清。在70%的新橡木桶中陈酿15-18个月。
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