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分类：红酒类
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公司：杰诚国际酒业（香港）有限公司
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产品介绍
那布内
>> Chateau Cos Labory
酒庄名称：那布内 Chateau Cos Labory
酒庄历史：ld平均树龄：35年
所在区域：Bordeaux 波尔多
葡萄酒類型：干红原產地：法国
年份：2008葡萄品種：55%赤霞珠，35%梅乐，10%品丽珠等級：五级庄
平均年產量：7000箱儲存方法：避光、恒温適飲場合：
酿酒方法：发酵在两种不锈钢大桶中进行：1. 150百升的大桶，它的宽度大于高度；2.两层的大桶，顶层的容量为85百升，而底层的容量为60百升。所有的大桶都有感温调节装置，而且都是在1999年安装的。葡萄果粒都在10°C的温度下进行短期低温浸泡。发酵则在28°C下进行，期间进行每天两次淋帽和两次压帽，发酵浸泡大约在25°C的温度下进行。而养缸期为3-4个星期。那布内使用人工酵母，乳酸发酵大约在20°C–21°
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