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分类：红酒类
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公司：杰诚国际酒业（香港）有限公司
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产品介绍
杜荷夫酒庄
>> Weingut Donnhoff
酒庄名称：杜荷夫酒庄 Weingut Donnhoff
酒庄历史：ld
所在区域：德国
葡萄酒類型：干红原產地：德国
年份：2011葡萄品種：雷司令（Riesling）75%、威斯堡格德（Weissburgunder）和灰皮诺（Pinot Gris）25%等級：----
平均年產量：6，700箱儲存方法：避光、恒温適飲場合：
酿酒方法：该酒庄采用传统的工艺酿酒，首先在中性的大橡木桶中加入本地酵母进行发酵，然后于次年早春进行装瓶。杜荷夫酒庄所用的酵母是庄主从自己酿制的葡萄酒中培养出来的，这种酵母的使用可以使发酵的过程变得缓慢而易于控制。
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