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分类:红酒类
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公司:新华联酒业有限公司
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产品介绍
双塔酒庄2011年份正牌
产品类型:干红
原产国:法国
产区:波尔多梅多克
葡萄酒级别:梅多克AOC
年份:2011
酒精度:13.5%vol
净含量:750ml
葡萄品种:梅乐47% 赤霞珠46%小维尔多5% 品丽珠2%
橡木桶陈酿: 60%的新橡木桶陈酿18个月
口感特点:优雅,柔顺,可搭配炖兔肉
饮用方法:
用醒酒器醒酒20分钟。如果醒酒时间过短,则香气和酒体都不能展现,香气封闭,酒体艰涩。如果醒酒时间过长,则香气尽失,酒体散落,失去结构感。
饮用温度18℃。低于该温度不利于香气释放,同时低温会使单宁的艰涩感增加,柔滑度降低。温度偏高会造成较多的酒精挥发,会降低香气的新鲜感和层次感;温度偏高会降低酒体的清爽感;还会加快酒在杯中的氧化,降低口感的愉悦度。
选用波尔多红酒杯饮用,该酒杯比标准红酒杯能更好的聚拢香气,延展酒体,使我们在程度上感受双塔2011的美好。
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