洛克斯特酿红葡萄酒
产品说明:
基本信息
品种:品丽珠(Cabernet Franc)
产地:法国。优质波尔多
年份:2007年
详细介绍
英文名称:Chateau Roques Mauriac Reserve
产品摘要
产区:法国 . 优质波尔多
主要葡萄品种:50% 品丽珠,40%美乐,10%赤霞珠
50% Cabernet Franc ;40% Merlot ; 10% Cabernet Sauvignon
级别:AOC
评分:…
获奖情况:Gold Medal in Bordeaux Wine Challenge
(2007年份葡萄酒获得“波尔多葡萄酒挑战赛金奖”)
Guide Hachette 2010 (法国一本官方杂志指南)
规格:750ml×6支/箱
现有年份:2007
品尝记录:可爱的颜色伴随着红宝石一般的光泽。 强烈的气味伴随着红色水果的芬芳(草莓,黑莓)。 口感上充满果香,圆润的口感犹如丝绸掠过舌尖。
土壤:粘土,石灰
酒精度:12.5
平均树龄: 20~25年
葡萄园面积:50公顷
产量:5000公升/公顷
酿造方法:不锈钢酒桶传统的葡萄酒酿造法,冷浸泡5-6天(10°C); 低温酒精发酵过程中在隔绝氧气的情况下频繁hilling up以保留香气和确保颜色和单宁的很好地提取。
酒与食物搭配:搭配野味,烤牛肉,奶酪
侍酒温度: 17℃~18℃
酒与食物搭配:搭配野味,烤牛肉,奶酪