卡慕经典XO,需要多年一丝不苟的工作。过程始于精心挑选自6大产区(布特妮区、小香槟区、良质林区、大香槟区、优质林区、常
林区)不同风格的生命之水。
布特妮区生命之水的存在,增强了干邑口感的丰盈圆润及酒香的持久。在阴凉潮湿的酒窖中长时间的陈年确保每个橡木桶能得到完
美的成熟度。经过细致精准的调配,干邑终展现出其极富魅力的特性:香气复杂而又和谐。
建议使用郁金香杯饮用干邑,直接饮用或者加入少许矿泉水饮用。为了更好的品鉴这款经典XO,适饮温度是在17-20°C之间。
品鉴记录:
在酿酒师的严格要求下酿造生命之水,需要充足的时间以及相当的耐心。 随着时间的积累,在各种严格的品质把关下,生命之水愈
发沉淀,散发出了迷人的后续芳香。
卡幕经典XO受益于:在潮湿度有着特殊标准的地窖——初含量高的湿度要求,渐渐的随着时间的推移而降低——进行酿造。正是
这一特殊酿造工艺给干邑带来圆润丰盈的奢华口感,形成它终的特有风格。