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分类：特产酒类
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公司：唐河县古唐醇黄酒有限公司
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产品介绍
黄酒是与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，是我国的民族特产酒类。南阳黄酒以优质糯米、秫米为原料，小麦作曲，经过浸蒸加曲、发酵、过滤、陈放等工艺流程酿制而成，因色泽澄黄透明而得名。南阳黄酒酒质醇厚爽口，浓郁芬芳，甜苦焦香宜人，回味无穷，属半甜米酒。古往今来，以其独特的地方风味，源远流传至今，享誉海内外。
南阳特产黄酒一般酒精含量为14%―20%，属于低度发酵酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。南阳黄酒的营养成分多为低分子的糖类和以肽、氨基酸的浸出物状态存在，极易被人体消化、吸收；南阳黄酒内含B族、E族维生素和多种微量元素，适量常饮南阳黄酒有助于血液循环、促进新陈代谢、增强食欲、保护心脏、并可养颜。黄酒饮用方法多样，不仅可以在冬天采用传统的温饮方法，夏天可以冰镇，也可以与菜色搭配佐餐饮用，别有一番滋味。
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