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分类：红酒类
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公司：河南波拉克进出口有限公司
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产品介绍
产品：克鲁兹卢瓦庄园
国家：法国
类型：干白
葡萄品种：霞多丽
产区：勃艮第博若莱
酒精度：13%vol
规格：法定产区（AOP）
产品详情：她曾经获得：-2011年马孔铜奖-2011年伦敦酒赛银奖她生长在勃艮地（BOURGOGNE）是法国古老的葡萄酒产地之一，也是可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区，既生产的红葡萄酒，也生产饮誉世界的白葡萄酒。此外还有21个一级葡萄园，拥有4个特级葡萄园，在法国原名为耀黑十字架由于海关的要求必须按照类似汉语拼音去翻译所以进入后名为克鲁兹卢瓦干白。她的酿造葡萄是霞多丽（Chardonny）：又译为莎当妮，原产于法国勃艮第地区，号称白葡萄。是世界上的白葡萄品种，适应性极强，从法国北部的香槟和夏布利产区到澳洲的炎热地区均可种植。霞多丽葡萄介绍霞多丽（Chardonnay）李将军别名查当尼、莎当妮、夏多内。原产自勃根第，是目前全世界的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土。霞多丽是干白酒适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。霞多丽酿造的葡萄酒大多经过二次乳酸发酵，会提高葡萄酒丁二酮含量，给葡萄酒带来纯净的奶油和榛子的香气。霞多丽白葡萄酒酒香由榛子，蜂蜜，山楂花和刺槐花的香气为主导，时刻散发鲜奶油，烤面包的甜味；品质细腻，中度酒体，口味甘醇、果味丰富。克鲁兹卢瓦庄园介绍耀黑十字架庄园坐落在勃艮第南部的Leynes村庄，位于薄若莱和马孔之间，酒庄由马丁（Martin）家族世代经营。生在传统的酿造世家，DominiqueMartin先生从1984年开始逐步的继承家族的经营和酿造事业。他从Leynes村庄的庄园开始，初专门酿造薄若莱干白和普宜飞赛酒（一种勃艮第白葡萄酒）。接着他继承了家族在圣爱和茱莉叶那产区的庄园。从1990年，他和他的夫人Christine，开始专注于干白的生产。耀黑十字架庄园有16公顷法定AOC等级的葡萄田，种植用于酿造干白的霞多莉葡萄和酿造干红的佳美葡萄，每年产量在80000-10000支作为独立的葡萄酒酿造者，耀黑十字架庄园十分重视酒的质量。所以在葡萄的种植，酿酒级别葡萄的筛选过程中，采用了严格的管理和控制方法。为了获得佳酿，我们会选择当年的葡萄进行酿酒，有时候会牺牲产量。我们认为，酒的品质取决于天气和酿酒者的。酿酒就像炼金术一样，从普通的葡萄中变化出金色的酒，酒体本身变化丰富程度，就像金一样吸引者葡萄酒的爱好者。
耀黑十字架庄园出产的白葡萄酒，具有优雅的白色花朵的香气，入口柔顺而服帖，回味绵长。适合搭配各种健康菜肴。
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