香奈窖藏霞多丽干白葡萄酒
原产国 :法国
葡萄种类 :霞多丽,该品种源自法国勃艮第地区,白葡萄品种中的佼佼者。霞多丽品种移植到法国南部地区已有20多年,已与当地风土条件完美融合
葡萄园地理位置 :奥克产区,从地中海沿岸到塞文山脉,从罗纳三角洲到比利牛斯山脉。这款窖藏霞多丽的酿造葡萄主要来自于利穆地区的葡萄园
土壤 :砂土、白垩土以及片岩质土壤
酿造方法 :采摘新鲜成熟期内的葡萄,去梗破碎后低温带籽浸渍12小时。15-17℃低温发酵,酒精发酵约一周时间。橡木桶陈酿
品鉴特点 :
-色 :清澈明亮的酒体,淡金色中闪耀着些微绿色的光芒
-香 :馥郁的合欢花、新鲜黄油、菠萝和热带水果的香气,以及来自于橡木桶的木香
-味:口感清新,圆润怡人。结构平衡,余味中缭绕着柚子和香草的气息
美酒配美食 :适饮温度10-12℃,完美搭配烤鱼、白肉类、禽肉类和淡味奶酪