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骑士庄园干红葡萄酒Chateau Cavalier
分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：厦门俊邦美进出口有限公司
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产品介绍
骑士庄园干红葡萄酒Chateau Cavalier
类型：干红葡萄酒 年份：2009
等级：AOC 酒精度：14%
产地：法国 葡萄品种:西拉：60% 格那时：40%
风土条件:
兰蔻酒庄是一个面积达45公顷的家族传承酒庄。她位于风景秀丽的圣狼峰地区，是法国南部朗格多克大区塞文山脉脚下的旅游区。这里是典型的地中海气候区，并且受大陆气候的影响，特别是在葡萄成熟的过程中，干燥，炎热，多风且伴有强烈持久的日照。
葡萄种植:
葡萄从几个不同的种植区间采集，土壤被灌木丛所覆盖，周围种满了阿尔卑斯松树和绿橡树。从2006年9月开始葡萄园接受有机农业认证过程的验证，严格执行有机种植步骤。
葡萄酒酿造和陈酿:
对葡萄进行选择性采摘，之后是为期三个星期的传统工艺发酵。在整个葡萄酒的酿造过程中都对温度严格控制并伴有规则的对向桶底的轻柔冲压。装瓶前在酒桶中14个月陈酿。为了限度地保留葡萄酒的特性，不对其进行过滤。
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