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骑士庄园骑士贵族干红葡萄酒Pic Saint Loup
分类:红酒类
建议零售价:暂无报价
公司:厦门俊邦美进出口有限公司
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产品介绍
类型:干红葡萄酒 年份:2005
等级:AOC 酒精度:14%
产地:法国 葡萄品种:西拉:80% 格那时:20%
风土条件:
兰蔻酒庄是一个面积达45公顷的家族传承酒庄。她位于风景秀丽的圣狼峰地区,是法国南部朗格多克大区塞文山脉脚下的旅游区。这里是典型的地中海气候区,并且受大陆气候的影响,特别是在葡萄成熟的过程中,干燥,炎热,多风且伴有强烈持久的日照。
葡萄种植:
葡萄园种植在由第四纪冷期的一次霜冻和温度剧烈变化而被水击穿的钙质岩石土壤上。从2006年9月开始葡萄园接受有机农业认证过程的验证,严格执行有机种植步骤。
葡萄酒酿造和陈酿:
对葡萄进行选择性采摘,之后是为期三个星期的传统工艺发酵。在整个葡萄酒的酿造过程中都对温度严格控制并伴有规则的对向桶底的轻柔冲压。装瓶前在法国橡木酒桶中陈酿12个月,而后在混凝土大桶中成熟6到9个月。为了限度地保留葡萄酒的特性,不对其进行过滤。
葡萄酒鉴尝:
颜色:酒体呈深石榴红的红宝石色泽。
鼻息:强劲且复杂,交揉着甘草汁,香料,黑色水果(黑樱桃,黑梅等)和黑橄榄的香气。
入口:初感直率而丰盈,单宁如天鹅绒般柔滑。持久浓郁的香料和黑色红色水果的高雅芳香并带有一些薄荷香气。细腻优雅是这款酒的基本格调。
饮用期间:从现在起10-20年内。
佐餐:适合佐食任何烧烤红肉类和炖羊肉。
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