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分类：红酒类
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公司：樽酩国际贸易（上海）有限公司
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产品介绍
骑士·传说珍藏卡曼尼干红葡萄酒
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原产国：智利； 种 类：红葡萄；
规 格：750ML； 年 份：2012年
酒精度：13.5%vol； 包装规格：6 瓶/箱
酿造工艺：葡萄在四月份全部由手工采摘。为了提取颜色和香气，必须在酒精发酵前在低温下进行去皮。然后在不锈钢桶中控制温度在26°~28°之间进行发酵7天，随后花5天时间浸渍为了提取其单宁。然后放置在橡木桶中8个月来保持其中的果香味和橡木气息，在未经过滤的情况下装瓶使之保留非凡的果味品质的葡萄酒。
酿酒师描述：此款卡曼尼呈现深紫色，复杂的果香味，伴随着果酱，李子，巧克力和胡椒的香气。果味与橡木味的平衡混合，口感圆润柔和。配合陈年奶酪及肉类俱佳。
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