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分类：红酒类
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公司：上海玛钰国际贸易有限公司
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产品介绍
产品名称：纳达尔·爱诺庄园挚爱桃红葡萄酒
年份：2017
等级：IGP
酒精度：13.5%vol
葡萄品种：西拉
奖项：2018年独立酿酒人比赛金奖，2018年有机葡萄酒挑战赛铜奖
酿造工艺：混酿所用的西拉是在凉爽的早艘采摘的，之后去梗，并用几个小时轻柔压榨。采用放血法，葡萄皮和葡萄汁短甘接触后将葡萄皮去除，因此才能获得如此透亮的颇色。在温控不锈钢发酵桶中发酵三周．为了程度地保证它的果味和酸度．在冬天装瓶之前就完成熟化。
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