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分类:红酒类
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公司:深圳前海优意佳国际贸易有限公司
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产品介绍
魅塔珍藏佳美娜红葡萄酒
产区:库里科谷
葡萄品种:佳美娜
酒精度数:13.5%
酿酒师:胡安奥雷里奥穆尼奥斯
年份:2017
酿酒过程:从四月中旬开始,用17公斤的采摘篮子进行手工采摘。葡萄都是通过精心筛选,并把那些达不到酿酒标准的葡萄筛选出去。发酵过程持续7天,在小型不锈钢桶中进行,环境温度控制在26-2℃。然后再进行30天的浸皮过程。30%的葡萄酒放在二次利用的法国橡木桶中陈放6个月。70%的葡萄酒放在不锈钢桶中陈放。
品酒记录
颜色:红宝石颜色及紫红色
香气:黑胡椒的香料味道,以及清淡的烟熏咖啡香气。
口感:口感顺滑,中等酒体,果香味与法国橡木桶的味道得到很好的融合。奶油味与柔和的单宁平衡的极其完美,回味悠长。
餐酒搭配:意大利面,鸡肉,羊肉,意大利调味饭,成熟干酪,披萨和蔬菜与新鲜的香草。经过调味的白红肉烩炖。烘培过的火鸡和猪里脊。也可搭配任何伴有酸梅酱或甜酸酱汁的菜肴。
适饮温度:16℃~18℃
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