葡萄品种:赤霞珠
酒精度:13%vol
类型:干型
产地:智利中央山谷
颜色:深红色带胭脂红调光晕
香气:红色水果、香草、黑胡椒和白胡椒的气息
口感:结构平衡,层次丰富,强烈的气味。天鹅绒般的单宁,和谐自然的酸度,余味悠长。
酿造:采用手工采摘的葡萄,冷预发酵浸泡,对不锈钢桶进行严格控温。使用苹果乳酸发酵菌进行发酵,经过完全的熟成与过滤,达到上佳状态。
建议搭配:辣味菜肴与面条、猪肋排、烤鸭、烤鹅、熟成奶酪。
琥珀葡萄园是一-家全球性的公司,在智利和欧洲设有葡萄酒生产线,旨在生产具有高附加值的产品,让全世界消费者共襄盛举。琥珀葡萄园由伊格纳西奥鲁伊兹先生于2015年在智利成立,今在欧洲设立有办事处,供应产自西班牙、法国和意大利的葡萄酒。
一些古老的文化认为,琥珀是老虎在吐出后一年时的流下泪水,“琥珀” 即“虎魄”,代表着猛虎的气魄精神。
我国古代有许多传说,有关于猛虎的灵魂入土之后又转为琥珀,这是一种古老的东方信仰,相信灵魂是有实质体现形式的。
琥珀葡萄园相信,每当顾客打开-瓶琥珀葡萄园的葡萄酒,封存在酒里的灵魂将在瓶盖开启的那一.刻复苏,仿佛有生命一样地吐气如兰,满室芬芳。