产品名:永丰北京二锅头佳酿红龙42度500ml清香型
类型:白酒
建议零售价:168元/瓶
香型:清香型白酒
酒精度:42%vol
净含量:500ml
原料:高粱、大米、玉米、小麦、糯米、豌豆等
产地:北京
包装:瓶装
生产日期:见包装
贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)
北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏,令大兴少尹招复酒户酿制美酒,当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒专为金王朝上层所享用。
到了元英宗(公元1322年)时在大都设置糟房百所,酿制“阿刺吉酒”(即白酒)和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑,瀛海行宫行围打猎、论功行赏之地也,当时建有烧酒作坊一个,名叫"裕兴烧锅",专为皇宫酿造御酒,到了1949年9月,华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有,随改名为国营北京大兴酒厂(今北京二锅头酒业股份有限公司的前身)。
高粱:颗颗饱满,能经受多次蒸煮,红缨高梁粒小、皮厚;
泉水:水质无色透明无嗅、无异味,微甜爽口、酸碱适度;
小麦:自然清香馥郁,甘甜可口,用本地小麦制成的曲;
酿造:古老酿造工艺的传承,让酒体的滋味以完整的方式续存。确保纯粮、酒质醇厚,不上头。
清:口感优雅醇厚,柔顺清香显著;
香:余香回味悠长,清澈圆润;
花:酒花细小而密集,晶莹剔透丰富均匀;
挂:酒体晶莹剔透,挂杯明显。