产品名:京信醇粹42酒清香型白酒【42°500ml】
类型:白酒
香型:清香型白酒
口感:入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、风格突出
酒精度:42%vol
净含量:500ml
原料:高粱,大米、玉米、小麦、糯米、豌豆等
产地:北京
包装:瓶装
生产日期:见包装
贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)
适饮场合:商务宴会、团圆小酌、婚庆宴席、节日送礼、收藏
品牌故事
“醇粹42”的品牌来源有2个方面,一个是情怀,面对“乱花渐欲迷人眼”的世事纷扰,人们十分怀念那种纯粹的,没有私心杂念的时代,怀念那种没有被世尘污染的,纯净的自然环境,内心也都希望成为纯正、有信仰有追求的纯粹的人。第二个是,近几年来,年份酒、概念酒的炒作,奢华的包装,假酒事件的影响,让消费者对白酒好感下降。而同时,消费者更加怀念过去,采用传统酿造工艺,选用高粱、玉米等纯粮食烧制出来的纯粮白酒。在这种消费趋势之下,一群怀揣者梦想的有信仰的70后、80后的纯粹人,本着去除浮华,返璞归真,只做纯粮酒,让更多的老百姓喝上放心酒、良心酒、品质酒的初心,1年精心构思,2年良心酿造,“醇粹42”,应运而生,惊艳出世。
“醇粹42”系列白酒,定位于老百姓喝得起的纯粮亲民光瓶酒,采用传统工艺酿造,精选优质高粱和小麦等为,以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造而成。此外,醇粹42酒邀请评酒大师(北京二锅头、衡水老白干品牌调酒师)做顾问,这也为品牌做了硬核背书。
“醇粹42”纯粮酒,具有清香纯正、绵甜爽净、酒体醇厚、回味悠长之特点。经过众多行业专家、知名品酒师的专业盲测,酒质认可率高达97%,获得一致赞许。
《易·乾》:“大哉乾乎,刚健中正,纯粹精也。”
精纯不杂,至纯至真;不忘初心,方得始终。
醇粹42酿造工艺
醇粹42,作为北京京韵清香酒业有限公司,隆重推出的一款纯粮白酒,集中了京韵清香酒业的核心优势资源。采用3五粮基酒加入,纯粮固态发酵白酒产品。严格秉承浓香白酒的传统酿造工艺,整个生产过程主要分为制曲、制酒、贮存、勾兑四步。
醇粹42纯粮白酒,选用高粱为原料,还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五曾瓦”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,缓火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。
“粮为酒本,曲为酒骨”。曲决定了酒的香味,曲里面的微生物和微量元素决定了酒的风格和味道,醇粹42酒的核心技术就是嫡传制曲配方。严格按照节气,端午踩曲,重阳投料(高粱和酒曲按照1:1比例搅拌,俗称下沙)。酿造期间需九次蒸煮,八次摊晾加曲、高温堆积、入池发酵,七次蒸馏取酒,酿造总耗时整整一年。
由于醇粹42纯粮白酒的酒液清亮透明,清香纯正,入口甘润、爽洌,口感醇甜、柔和,酒质醇厚,后劲绵长,回味悠长,因此备受广大消费者的认可。
纯粹的人,醇粹的酒,纯粹的生活!醇粹42,至纯至真!