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分类：红酒类
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公司：苏州恒升加裕酒业有限公司
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产品介绍
葡萄原产地
智利加查普山谷(Cachapoal Valley)
成份
酒精 14.9
酸硷值 3.34g/L
总酸度 3.77g/L
糖份 3.6g/L
酿酒
Amplus Carignan由百年佳丽酿酿制，产量经限制及减收，生产出最优质葡萄。葡萄由人手悉心挑选，经榨汁後，於不锈钢桶内以30?C发酵超过7天，再经过6天的发酵过程。完成发酵後，葡萄酒会储在橡木桶陈酿18个月，使最後酿造的酒有更复杂的层次及独特的口味。
酿酒师之描述:
色泽 深红宝色
气味 散发樱桃、红莓及黑莓的浓郁果香，与黑巧克力、荳蔻及烧啡香结合
口感 酒体饱满良好，单宁丰富浓厚，清爽带酸，余韵悠长，充满果香
适合配搭 猪、和牛、羊及野生动物，亦可配搭海鲜及浓味芝士
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