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贝娜波窖藏佳美娜干红葡萄酒【13.5° 750ml】 >
贝娜波窖藏佳美娜干红葡萄酒【13.5° 750ml】
  • 新疆乌鲁木齐 新疆鑫富 13:40 留言咨询产品

    贝娜波窖藏佳美娜干红葡萄酒【13.5° 750ml】

    分类:红酒类

    建议零售价:暂无报价

    公司:青岛勋之堡酒业有限公司

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    产品介绍

      贝娜波窖藏佳美娜干红葡萄酒

      级别:窖藏级 (Reserva)

      葡萄品种:佳美娜

      采摘时间:每年的3月-4月

      酒精度:13.5%vol ~ 14%vol

      产区:智利中央山谷—库里科谷

      酿造工艺:葡萄采摘之后,经筛选去梗破碎。在发酵前让果皮和果汁在低温下接触一段时间(冷浸渍)。随后在28-30℃恒温的不锈钢钢罐内进行6天的酒精发酵和浸渍。紧接着进行苹果酸-乳酸发酵。发酵结束之后,选用法国和美国的橡木桶中陈酿12个月。陈酿结束之后,酒冷冻至0℃并持续5-7天,将酒石析出,最后装瓶过滤。

      品鉴记录:外观呈现深宝石红色并带由紫色的色调。具有黑色水果、焦糖和糖果的香气。入口酒体柔和、平衡协调,由橡木桶带来的香气赋予了这款酒的复杂性和结构感。

      搭配食物:羊排,奶酪,金枪鱼寿司等

      适饮温度:16-18℃

      醒酒时间:20分钟

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