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乔掌柜晋商传承酒窖藏 清香型【53° 500ml】
分类：白酒类
建议零售价：暂无报价
公司：山西乔掌柜老酒酒业有限公司
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产品介绍
品名：乔掌柜晋商传承酒窖藏 清香型【53° 500ml】
香型：清香型白酒
酒精度：53%vol
净含量：500ml
原料：高粱、大米、玉米、小麦、豌豆等
产地：山西
生产日期：见包装
贮存条件：通风、阴凉、干燥处（避光、防潮、常温）
适饮场合：商务宴会、团圆小酌、婚庆宴席、节日送礼、收藏
乔掌柜采用传统酿造方法清蒸发酵法，即“固态地缸分离发酵，清蒸二次清”工艺，即每投入一批高粱，需将原料单独清蒸糊化一次，然后发酵两次，蒸馏出酒两次。酿造步骤：粉碎-润糁-清蒸糊化-冷散加曲-地缸发酵-蒸馏。品质把控：人必得其精、水必得其甘、曲必得其时、粮必得其实、器必得其洁、缸必得其湿、火必得其缓、料必得其难、工必得其细、管必得其严。经过层层把关收获美酒佳酿。
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