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分类：红酒类
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公司：上海新空气实业有限公司
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产品介绍
这款丰富醇厚的酒富含黑莓，黑苦巧克力及多香果的味道，使之回味悠长。
酒精度：14.5%
残余糖分：3.97g/L
总酸度：5.97g/L
pH：3.62
完全成熟时采摘。用SC22发酵，温度27-30度，泵送频繁，人工操作而非机器。积压之前发酵到干，因完全成熟的葡萄允许比较硬的积压来榨取更多的果汁。经苹果乳酸处理后置入全新的法国橡木桶醇化18个月。装瓶前过滤。
一款理想的与烫KUDU或者牛肉片一起享用的美酒。
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