靓丽的麦秆黄，丰富的热带水果风味，带有柑橘，蜂蜜及辛辣的味道。
2007年6月，美任达甜点酒-天然甜白诗南2006-在OldMutualTrophy的葡萄酒的评比中获得95（满分100），被评为甜点酒。
2007年10月这款酒被授予双金VERITAS荣誉，的一款载南非的葡萄酒比赛中获此殊荣的天然甜酒。
酒精度：9.8%vol.
残余糖份：170.5g/l.
总酸度：9.3g/l.
pH：3.63
TSO2：212g/l
FSO2：54
当糖分达到20时有一些葡萄串的茎被拧起来，然后等他部分的变干。在糖分39度时手工采摘，产量1吨/公顷。
果汁和皮接触12小时然后积压。在容量225毫升的第二次罐装的法国橡木桶内进行自然发酵28天，每天定时的搅拌。发酵在酒精度达到9.8%A/V时自动停止。从桶内将酒移出，稳定，然后装于375毫升的瓶内。手工的采摘于已经26年的干地葡萄园。
德班峡谷，地中海式，夏天干热，还有独特的凉风。冬天湿冷，年平均降雨量550毫米。
你心仪甜点的完美搭档。我们建议和crèmebrulee或者带有芒果，菠萝及黑莓的水果糕点。或者法式，和肥鹅肝一起作为前菜，或者单独享用，冷藏后用高杯饮用美了。