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海凌蓝 安托瓦内特玛瑞 2004

海凌蓝 安托瓦内特玛瑞 2004

分类:红酒类

建议零售价:暂无报价

公司:上海新空气实业有限公司

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产品介绍

安托瓦内特玛瑞,是由西拉、赤霞珠及梅洛很好的混合而成,在Kose及HeléneSteenkamp’s的两个女儿之后命名。深红色的酒带有多种水果和香草的味道,巧克力的气息留在鼻尖。烟熏,辛辣的滋味。50%的西拉,34%的赤霞珠以及16%的梅洛。

2007年JulietCullinan葡萄酒鉴赏家奖-名,红葡萄酒;

葡萄酒杂志2007-有价值奖;

瑞士航空美食节2006-银奖。

酒精度:13.67%

残余糖分:4.5g/L

pH:3.63

高质量的葡萄,在完全成熟时(24oB)采摘。压榨后的葡萄用纯酵母在26-28时发酵。酒精发酵在7-8天完成。葡萄被压榨,之后经苹果乳酸发酵,存放在300升的橡木桶中12个月(美洲橡木用于西拉,法国橡木用于赤霞珠,梅洛及品乐)。

地中海式气候,夏天干热,冬天湿冷。年降雨量约800毫米,夏天灌溉补充。排水的砂粒土。

一款适合于烤羊肉,牛肉,炖羊肉或者砂锅菜(不带番茄酱)一起享用的美酒(温度16-18)。

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