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卡洛斯马文 长相思 2007
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卡洛斯马文 长相思 2007

卡洛斯马文 长相思 2007

分类:红酒类

建议零售价:暂无报价

公司:上海新空气实业有限公司

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产品介绍

此款酒干醇,很好的平衡了酸度。入口有热带水果、芦笋的风味和无花果的味道。现在饮用能更完美的感受到水果味。

酒精度:13.5%

残余糖分:3.2g/L

总酸度:6.5g/L

pH:3.31

葡萄在合适的成熟度时由手工采摘。去茎梗后压碎。压碎后的葡萄降温至10度后浸皮8小时。浸皮前加入二氧化硫和维生素C。平均发酵温度是12度。发酵后在阴凉处存放一个月。装瓶前蛋白质,酒石酸盐稳定下来。

德文峡谷-Stellenbosch,我们的与筑坝于凉爽的谷底的庄园相连的长相思葡萄园,此谷底的庄园在春天和夏天的早上经常薄物笼罩,这样导致成熟期的温度比高地上的庄园低达5度。这使葡萄的成熟期延长,使葡萄更甘美健康。

一款适合于和沙拉、海鲜沙拉、寿司和新鲜牡蛎一起食用的美酒。

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