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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：上海新空气实业有限公司
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产品介绍
此款酒有深洋李色。显示了成熟浆果的特点又伴有香草和醇厚辛辣的味道，可以现在享用，也可再存放5年。
酒精度：14.0%
残余糖分：3.1g/L
总酸度：5.8g/L
pH：3.38
成熟度上采摘的葡萄压碎后连皮一起发酵3天，然后在发酵罐中完成初次发酵完成之前挤压到筐式压碎机内。平均发酵温度32度。苹果乳酸发酵也在发酵罐中完成。压榨之后，葡萄酒放入特别选择的容量225升，30%美国橡木、70%法国橡木制的橡木桶中。酒再用蛋清过滤，装瓶之前在桶中存放12个月。
地中海气候，夏天温热干燥，但邻近人造海湾的海风在午后使葡萄园变得凉爽。深红色硅土土，8吨/公顷的年产量。
一款适合于和野味，黑肉等一起享用的美酒。
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