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分类：红酒类
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公司：上海新空气实业有限公司
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产品介绍
这款柔和富有水果味的葡萄酒要归功于APerold教授，他在1920年克隆了南非独特的品乐。浆果的风味，略带香蕉和成熟李子的味道。
酒精度：13.5%
残余糖分：1.86g/L
总酸度：5.4g/L
pH:3.42
葡萄在达到的成熟度后采摘。细心的挑选使只有的葡萄才被选用在这种葡萄酒中。去除茎杆之后，捣碎的葡萄在开放的１０吨容量的发酵桶中在加酵母之前保持低温两天。发酵允许在葡萄皮被压榨之前完成。如此酿成的葡萄酒带有浓郁的水果口味以及混有香蕉和成熟洋李的香味。
坐落于派尔波哥斜坡，靠近波哥河，面向DUTOIT峡谷山脉。土地及气候十分的适合于高级葡萄品种的生长，并且有充足的来自于波哥河的水来缓解成熟季节时葡萄园的灌溉压力。
适宜与传统的杖鱼或者和烤肉一起享用。
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