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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：上海新空气实业有限公司
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产品介绍
颜色呈黄绿色，复杂的青草香，伴着西番莲、番石榴和梨的芬芳。具有鹅莓、青椒和热带水果的丰富风味，口感饱满；收结时甜美的果味余韵流长。
南非葡萄杂志2009‐性价比
酒精度：13.5%
残余糖分：1.2g/L
总酸度：6.1g/L
pH：3.35
葡萄一经破碎，即通过冷却器得到冷却，然后泵送入一中心具有膨胀隔空气膜的气囊压缩机中。整个圆柱型的压缩机的外层有排液孔，以加速压榨的进程；从而提高果汁的提取量，并减少氧化。葡萄汁一经压榨即再次穿过一板式冷却器。
青色部分的长相思葡萄，赋予了它新割青草和青椒的风味，以及很好的酸度。完全成熟的那部分葡萄果实，赋予了它热带水果的风味。葡萄汁发酵完全后，青色部分和完全成熟部分的葡萄酒混合在一起，给予了葡萄酒一种更加复杂的结构。
葡萄园位于几百万年前曾是大型内陆湖的河床上。这湖存在的证据可以从那些被大水流冲洗过的大圆石上看出。由于降雨量减少，湖面干涸，从而形成数米厚的石灰质淤泥层。土地变干，元素硫化这石灰淤泥，形成坚实的碳酸钙岩。开始，这些土壤被认为只适合做牧地，因为果园和葡萄园植物的根不能渗入到碳酸钙质中。大型机械时代的到来，使得可以厚达1.5米深坚硬的碳酸钙质层；从而达到下面的钙质淤泥层，改变了这种观念。葡萄园现在繁茂无比，并且在这片曾经干旱的草原上酿造出妙美的葡萄酒。一个近乎完美的葡萄栽培风水，在人类能够适度改造自然环境下诞生了。
一款适合于鱼、寿司、鸡肉以及搭配各种芝士的美味葡萄酒。
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