糯米酒有多少度 时间：2018/5/10阅读：1869 好酒问答 共1个回答 2018/5/10 14:52:08匿名 糯米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。 1、一般连饭一起吃的糯米酒（醪糟）3-5度。 2、如果彻底发酵（老米酒），并且去除酒糟，8-13度左右。 3、发酵出来的酒经过蒸馏（白酒），就是高度酒了，一般30-60度比较常见。