米酒汤圆怎么做好吃 时间：2018/5/14阅读：468 好酒问答 共1个回答 2018/5/14 16:23:15匿名 桂花米酒汤圆 材料： 水磨糯米粉100克，温水120克（和面用），干桂花，冰糖适量，清水适量 做法： 1、将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮； 2、再揉成光滑的面团； 3、再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆； 4、锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆； 5、煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1：4），和冰糖，煮一分钟； 6、放入干桂花再煮一分钟即可。 红豆米酒汤圆 材料： 无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许 做法： 1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开； 2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上； 3、加入蜜红豆煮开； 4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。